TRUFFES CACAO-DATTES

TRUFFES CACAO - DATTES

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Ingrédients

• 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre (sans sucre) 
• 10 dattes trempées dans l’eau chaude pendant 30 minutes 
• 2 cuillerées à soupe de purée d’amandes ou des amandes entières hachées dans un moulin à café ou mixer 
• De la noix de coco râpée 
• 1 cuillerée à soupe d’huile vierge de coco 
• 1 pincée de sel

Recette
Mixez le tout ensemble, sauf la noix de coco râpée. Le mieux est d’utiliser un robot mixeur. 
Une fois la pâte homogène, formez de petites truffes que vous roulerez dans la noix de coco râpée. Mettre au frais pendant 1 heure